Autrefois, l’air s’infiltrait par des fissures. De nos jours, les nouvelles constructions et les bâtiments rénovés sont quasiment étanches à l’air. L’énergie onéreuse pour le chauffage reste à l’intérieur, tout comme l’air vicié! Nous devons donc nous occuper nous-mêmes du remplacement nécessaire de l’air car l’air que nous respirons est notre denrée la plus précieuse. Nous ressentons immédiatement les plus petits changements dans sa composition, par exemple un taux de dioxyde de carbone trop élevé, une humidité désagréable ou de mauvaises odeurs. Tout cela se forme pendant la cuisson.

Faire la cuisine imprègne l’air ambiant d’humidité, de graisse, d’odeurs désagréables et de substances nocives, qui peuvent par exemple se former en faisant frire des aliments. Si les vapeurs de cuisson ne sont pas éliminées efficacement, toutes ces substances restent à l'intérieur. Les surfaces se salissent, une odeur de cuisine flotte dans l’air. On se sent mal à l’aise et incommodé.  Les vapeurs d’eau peuvent se déposer et être à l’origine de moisissures sur les murs, tout en endommageant les équipements et le mobilier. Avec des cuisines ouvertes, toutes les pièces sont touchées.

L’air vicié doit également être évacué activement pour des raisons de santé, sinon on risque des malaises, des allergies et des maladies.

Un guidage de l’air correct et prévu à temps pour l’évacuation de l’air vous permet d’éviter ces problèmes. Une hotte aspirante fait partie des équipements de base dans une cuisine. Il ne suffit pas d’accrocher un appareil au mur. Ce qui se cache derrière est tout aussi important: conduites d’air, coudes, traversées murales et bien d’autres choses encore.

Les produits et solutions de Naber sont particulièrement efficaces et silencieux.  Ils permettent de réaliser des économies d’énergie et de coûts de maintenance, par exemple pour les filtres onéreux pour l’air circulant. Que ce soit avec une hotte murale classique ou une hotte Downdraft stylée, Naber garantit que cuisiner soit un vrai plaisir.